{"id":2806,"date":"2020-11-18T16:40:54","date_gmt":"2020-11-18T15:40:54","guid":{"rendered":"https:\/\/chouftolosa.info\/?p=2806"},"modified":"2020-11-18T16:57:00","modified_gmt":"2020-11-18T15:57:00","slug":"un-taff-oui-mais-pas-a-nimporte-quel-prix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/2020\/11\/18\/un-taff-oui-mais-pas-a-nimporte-quel-prix\/","title":{"rendered":"Un taf oui, mais pas \u00e0 n\u2019importe quel prix !"},"content":{"rendered":"\n
\"\"
Briques rouges et parasols, une vraie terrasse toulousaine du centre-ville… (DR)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gagner sa vie, trouver un taf, ne f\u00fbt-ce que pour quelques temps : pas vraiment facile quand on est jeune. La restauration rapide offre bien souvent une solution de repli. Et donne l’occasion d’\u00e9prouver les m\u00e9thodes manageriales \u00e0 l’oeuvre. R\u00e9cit de l’int\u00e9rieur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quand on est racis\u00e9.e et qu\u2019on a un nom \u00e0 consonance \u00e9trang\u00e8re, il est tr\u00e8s difficile de renoncer \u00e0 un travail car on sait tr\u00e8s bien qu\u2019on aura beaucoup de mal \u00e0 en trouver un nouveau. Mais pour autant doit-on accepter tout ce qui passe \u00e0 n\u2019importe quel prix ? Je ne pense pas. \u00c0 travers ce r\u00e9cit personnel, je vais vous raconter une mauvaise exp\u00e9rience, v\u00e9cue r\u00e9cemment.<\/p>\n\n\n\n

Un jour, au d\u00e9but du mois de juin, ma colocataire me fait suivre une offre de travail dans la restauration rapide qu\u2019elle avait vu inscrite sur la vitrine d\u2019un restaurant pr\u00e8s de chez nous. Tr\u00e8s vite, je me pr\u00e9sente pour d\u00e9poser ma candidature et quelques jours plus tard, on m\u2019appelle. Je suis aux anges, enthousiaste \u00e0 l\u2019id\u00e9e de pouvoir commencer un nouveau travail, je me sens chanceuse d\u2019avoir r\u00e9ussi \u00e0 trouver un travail alors que nous sommes en crise \u00e9conomique. Je potasse ma connaissance de l\u2019entreprise en me rendant sur leur site et me pr\u00e9sente, tout \u00e0 fait pr\u00eate \u00e0 leur en mettre plein les yeux. L\u2019entretien se passe bien et on me propose tout de suite de faire un essai.<\/p>\n\n\n\n

La restauration rapide, c\u2019est fait de concessions, donc je m\u2019adapte \u00e0 tout ce qu\u2019on m’impose : des horaires en coupures, un restaurant qui n\u2019est pas l\u00e0 o\u00f9 je pensais postuler mais se trouve dans un autre lieu de la ville tr\u00e8s fr\u00e9quent\u00e9 tard le soir ; et la perspective de finir parfois \u00e0 2 heures du matin, car c\u2019est un nouveau restaurant qui s\u2019ouvre. Je ne demande qu\u2019une seule chose : avoir des week-ends de 2 jours cons\u00e9cutifs. Cette seule exigence est accept\u00e9e, je me sens presque gagnante.<\/p>\n\n\n\n

Je fais mon essai dans l\u2019un des restaurants d\u00e9j\u00e0 \u00e9tabli dans la ville et travaille avec une \u00e9quipe de laquelle je ne ferai pas partie, mais ce n\u2019est pas grave, tout se passe bien et je suis retenue.<\/p>\n\n\n\n

\n

Faire des concessions, serrer les dents<\/strong>…<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Quelques jours passent et la nouvelle \u00e9quipe est appel\u00e9e pour faire le m\u00e9nage dans le nouveau restaurant et commencer \u00e0 l\u2019am\u00e9nager avant son ouverture. Lors de cet apr\u00e8s-midi, on rencontre l\u2019\u00e9quipe, et on apprend que, en fait, certains soirs du week-end, on pourra terminer entre 2h30 et 3h30 du matin.<\/p>\n\n\n\n

La nouvelle me fait moyennement plaisir et je me sens d\u00e9j\u00e0 tromp\u00e9e par rapport \u00e0 ce qu\u2019on m\u2019avait dit \u00e0 l\u2019entretien. Mais bon, peu importe, encore une concession, on serrera les dents. On apprend aussi ce jour l\u00e0 que le restaurant o\u00f9 nous travaillons n\u2019a pas encore de num\u00e9ro de SIRET. Mais la manager nous dit que nous signerons tou.tes une promesse d\u2019embauche et que cela a la m\u00eame valeur qu\u2019un contrat. Un peu inqui\u00e8te quant \u00e0 la signature du contrat, j\u2019appelle P\u00f4le emploi o\u00f9 ma conseill\u00e8re m\u2019explique qu\u2019une promesse d\u2019embauche n\u2019a aucune valeur juridique.<\/p>\n\n\n\n

Quelques jours plus tard, une rumeur dans l\u2019\u00e9quipe dit qu\u2019en fait nous ne toucherons nos paies que le mois d\u2019apr\u00e8s. N\u2019ayant toujours pas sign\u00e9 de contrat et \u00e9tant encore plus alarm\u00e9e, je fais donc part \u00e0 mes sup\u00e9rieurs de ce que ma conseill\u00e8re P\u00f4le emploi m\u2019a dit et leur explique qu\u2019\u00e9tant donn\u00e9 que je touche le ch\u00f4mage et que j\u2019ai pr\u00e9venu P\u00f4le emploi que je commen\u00e7ais un nouveau travail, il faut que mon contrat d\u00e9marre au minimum au moment o\u00f9 j\u2019ai commenc\u00e9 \u00e0 vraiment travailler dans le restaurant. Et dans l\u2019id\u00e9al (mais cela n\u2019arrivera pas) au moment de mon essai.<\/p>\n\n\n\n

Ils d\u00e9cident de faire signer les contrats de toute l\u2019\u00e9quipe en les datant de la semaine suivant le jour de l\u2019ouverture r\u00e9elle du restaurant, qui se faisait un dimanche. Je suis rassur\u00e9e et confort\u00e9e dans mon id\u00e9e de continuer avec eux, m\u00eame si cela signifie que certaines de nos heures ont \u00e9t\u00e9 faites hors contrat.<\/p>\n\n\n\n

Au d\u00e9but, les emplois du temps nous sont donn\u00e9s une semaine \u00e0 l\u2019avance, voire moins. J\u2019appelle la direction du travail et j’apprends que l\u2019employeur \u00e0 le droit de donner l\u2019emploi du temps quand il le souhaite, tant que c\u2019est \u00ab un d\u00e9lai suffisant \u00bb. \u00c7a ne m’arrange pas mais peu importe, encore une fois, je m\u2019habitue \u00e0 cette \u00e9quipe, j\u2019aime bien l\u2019ambiance. Bref, bien que ces horaires soient un peu \u00e9puisants, je me sens assez bien dans l\u2019entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Une paye tronqu\u00e9e<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La paie de juin nous est finalement remise par ch\u00e8ques d\u00e9but juillet. Toute l\u2019\u00e9quipe constate que nos heures effectu\u00e9es avant le d\u00e9but du contrat ne nous ont pas \u00e9t\u00e9 pay\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019ambiance se d\u00e9grade et ces probl\u00e8mes nous font perdre confiance envers nos sup\u00e9rieurs. Mais nous d\u00e9cidons d\u2019essayer de r\u00e9gler cette situation en en parlant avec nos assistants managers et notre manager. Ils\/elles sont compr\u00e9hensi.ve.f.s et transmettent nos inqui\u00e9tudes \u00e0 la direction. Une r\u00e9union s’ensuit, avec les personnes qui g\u00e8rent les paies. Je demande \u00e0 ce que mes heures soient r\u00e9gularis\u00e9es sur mes paies suivantes. On me dit que ce sera fait, et \u00e9tal\u00e9 sur les deux prochains mois, juillet et ao\u00fbt. Je d\u00e9cide donc de patienter.<\/p>\n\n\n\n

Le jour m\u00eame, j\u2019ai un entretien avec ma manager pour faire un point sur comment je me sens au sein de l\u2019entreprise. Je lui avoue avoir \u00e9t\u00e9 inqui\u00e8te concernant ma paye et confie que le rythme en coupure impos\u00e9 par la bo\u00eete est extr\u00eamement fatigant. Je lui dit aussi que sa fa\u00e7on de manager \u00e9tait parfois assez brusque et que j\u2019aimerais beaucoup que cela en soit autrement. De son c\u00f4t\u00e9, elle m\u2019annonce que pour des raisons de budget il va falloir se s\u00e9parer de quelqu\u2019un, tout en me complimentant sur mon travail et en me faisant miroiter une potentielle mont\u00e9e en grade. Je ne suis pas totalement dupe et prend tout ce qu\u2019elle me dit avec des pincettes. J\u2019apprends le lendemain qu\u2019elle a fait le m\u00eame discours \u00e0 un autre de mes coll\u00e8gues.<\/p>\n\n\n\n

Quelques jours passent et l\u2019une de mes coll\u00e8gues est vir\u00e9e : le matin on lui fait signer un renouvellement de sa p\u00e9riode d\u2019essai, pour le soir lui annoncer qu\u2019elle ne doit pas revenir. Je suis abasourdie par cette nouvelle. Que quelqu\u2019un soit renvoy\u00e9 c\u2019est dur, mais on peut \u00e0 la limite l\u2019accepter si c\u2019est fait dans le respect de l\u2019autre. L\u00e0, le respect n\u2019existe plus. Mon estime pour cette entreprise est s\u00e9rieusement entach\u00e9. J\u2019appelle l\u2019inspection du travail pour demander s\u2019il est possible de faire une telle chose. R\u00e9ponse : oui.<\/p>\n\n\n\n

Mes valeurs s\u2019\u00e9loignent irr\u00e9m\u00e9diablement de celles de cette entreprise.<\/p>\n\n\n\n

Surtout que, en cherchant un peu sur internet, je tombe sur un article de La D\u00e9p\u00eache<\/em> informant que l’entreprise a d\u00e9j\u00e0 \u00e9pingl\u00e9e, il y a quelques ann\u00e9es, pour travail ill\u00e9gal. Selon cet article, la direction envoyait de faux bulletins de salaires \u00e0 ses employ\u00e9s et a m\u00eame d\u00fb fermer le temps de mettre au clair son activit\u00e9. Tout cela m\u2019inqui\u00e8te encore plus.<\/p>\n\n\n\n

La coh\u00e9sion d’\u00e9quipe mise \u00e0 mal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les jours s\u2019encha\u00eenent et se ressemblent, mais le travail est de plus en plus dur puisque plusieurs coll\u00e8gues ne sont plus l\u00e0 pour aider. L\u2019une de mes coll\u00e8gues s\u2019\u00e9tant mise en arr\u00eat maladie apr\u00e8s un accident du travail, cela fait d\u00e9j\u00e0 deux personnes en moins. Une autre m\u2019avoue qu\u2019elle va d\u00e9missionner, l\u2019un des assistant-manager va \u00eatre envoy\u00e9 dans un autre des restaurants de la cha\u00eene\u2026 Bref, la coh\u00e9sion d\u2019\u00e9quipe est au plus mal \u00e0 peine un mois apr\u00e8s l\u2019ouverture du restaurant. Mais peu importe, je continue \u00e0 travailler aussi assid\u00fbment.<\/p>\n\n\n\n

La paye du mois de juillet arrive enfin, je me rends aux bureaux de l\u2019entreprise pour r\u00e9cup\u00e9rer mon ch\u00e8que. Et me rends compte que les heures effectu\u00e9es en juin n\u2019ont m\u00eame pas commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre r\u00e9gularis\u00e9es. On me demande de revenir l\u2019apr\u00e8s-midi pour mettre au clair la situation. Je reviens et la direction m\u2019explique qu\u2019en fait on m\u2019a compt\u00e9 5 heures de nuit major\u00e9es \u00e0 10 % en trop et que, du coup, on a commenc\u00e9 \u00e0 me rembourser mes heures de juin. Sur le moment je comprends bien qu\u2019il y a un probl\u00e8me, mais, prise de court, je ne r\u00e9ponds rien. Apr\u00e8s v\u00e9rification, je vois que j’ai bien fait ces 5 heures-l\u00e0 en juillet : elles ne sont donc pas compt\u00e9es \u00ab en trop \u00bb. En faisant comme si c’\u00e9tait le cas, l’entreprise me les paye un euro de l’heure.<\/p>\n\n\n\n

Par ailleurs, il avait aussi \u00e9t\u00e9 dit que nous aurions des primes par rapport \u00e0 nos horaires en coupure. Mais rien sur les fiches de paies indiquant une quelconque prime. Certainement des erreurs de la part de la direction de l\u2019entreprise, elle ne l\u2019a pas forc\u00e9ment fait sciemment, mais quand on travaille dans ce milieu qui est assez ingrat, c\u2019est difficile \u00e0 encaisser. C\u2019est une erreur de trop de leur part, je rentre chez moi et d\u00e9cide d\u2019effectuer mon dernier jour dans l\u2019entreprise et puis de partir. Plus tard, on conviendra d\u2019un rendez-vous avec la direction et je finirais par r\u00e9cup\u00e9rer les heures dues.<\/p>\n\n\n\n

Du haut de mes 25 ans, je n\u2019avais jamais eu \u00e0 faire face \u00e0 une telle situation dans ma vie professionnelle. Pourtant, je ne suis pas la seule \u00e0 avoir v\u00e9cu une exp\u00e9rience de ce type. Mais il est extr\u00eamement difficile d\u2019en parler et de d\u00e9noncer une entreprise qui a de telles pratiques, car elles se mettent \u00e0 l\u2019abri derri\u00e8re leurs contrats. Des contrats o\u00f9 figurent des phrases du style : \u00ab l\u2019employ\u00e9 s\u2019engage \u00e0 observer une discr\u00e9tion professionnelle absolue en ce qui concerne les faits ou informations dont il aura connaissance dans l\u2019exercice ou \u00e0 l\u2019occasion de ses fonctions, tant pendant l\u2019ex\u00e9cution qu\u2019apr\u00e8s la cessation de son contrat \u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Ne pas vendre son temps de vie…<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Cette aventure m\u2019a appris, ou confirm\u00e9, plusieurs choses : il faut toujours noter minutieusement les heures qu\u2019on a effectivement faite apr\u00e8s chaque shift (c\u2019est toujours utile) ; il faut se renseigner en profondeur sur l\u2019entreprise dans laquelle on postule, sur son pass\u00e9 et sur les valeurs qu\u2019elle v\u00e9hicule ; si possible, lors de son essai (ou avant, sur les r\u00e9seaux sociaux professionnels), il faut \u00e9changer avec des gens qui travaillent dans l\u2019entreprise pour savoir combien de temps les personnes restent en moyenne. Si elles sont toutes l\u00e0 depuis peu de temps alors que l\u2019entreprise a ouvert depuis longtemps c\u2019est que la gestion des salari\u00e9s n\u2019est pas optimale. Autant ne pas \u00eatre pay\u00e9 les quelques heures de son essai et partir sans regrets et sans probl\u00e8mes ; Et il ne faut pas h\u00e9siter \u00e0 appeler l\u2019inspection du travail au moindre doute, m\u00eame si c\u2019est pour avoir confirmation que la loi du travail prot\u00e8ge au maximum les entreprises et au minimum les salari\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En bref, racis\u00e9.e.s ou non, prot\u00e9gez-vous et ne vendez pas votre temps de vie \u00e0 une entreprise dans laquelle vous vous sentez mal.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gagner sa vie, trouver un taf, ne f\u00fbt-ce que pour quelques temps : pas vraiment…<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":2809,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[38,8],"tags":[],"coauthors":[52],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806"}],"collection":[{"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2806"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2819,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2806\/revisions\/2819"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2809"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2806"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2806"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2806"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/chouftolosa.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=2806"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}